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Menu executivo Sharik: Delícias árabes para o seu dia
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Batata Frita
Batata frita da casa temperada com Zaatar e Sumak.
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Batata Libanesa
"Purê de batata" temperada com especiarias da casa.
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Arroz com Amêndoas
Arroz branco com amêndoas torradas na manteiga.
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Arroz Marroquino
Arroz branco com frango e especiarias árabes.
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Tabule
Tomate, cebola, salsinha e trigo.
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Fatoush
Alface romana, rúcula, hortelã, tomate, rabanete, pepino japonês, cebola e semente de romã.
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Kibe Cru
Nosso queridinho é montado em camadas de kibe cru, carne refogada com pinole, tabule, coalhada seca e cebola crispy. (Não acompanha cesto de pães)
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Kibe Assado
(Não acompanha cesto de pães)
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Falafel
Bolinhos de grãos de bico fritos, servidos com molho Tarator (à base de Tahine) e molho de iogurte com pepino e hortelã. (8 unidades)
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Coalhada Seca
(Não acompanha cesto de pães)
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Homus
Pasta de grão de bico. (Não acompanha cesto de pães)
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Babaganush
Pasta de berinjela grelhada. (Não acompanha cesto de pães)
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Muhammara
Queridinha da casa, à base de pimentão vermelho e nozes. (Não acompanha cesto de pães)
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